冬奥会在即，在寒冷环境中如何更好地运动？实用建议来啦！ | MDPI IJERPH
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文章导读
在寒冷的天气环境 (低环境温度、高风速和降水增加，即雨/水/雪) 中进行运动可能会影响运动表现，但目前，针对如何更好地促进在这类寒冷环境中进行训练和比赛的切实可行的建议与指南仍缺乏科学证据支撑。因此，来自意大利、奥地利和加拿大的一组研究人员在IJERPH (International Journal of Environmental Research and Public Health) 上发表了一篇关于在寒冷环境中运动的综述，着重关注在寒冷环境中完成的“冬季”运动，以及有关运动前身体准备的实用建议。
本综述总结了当前可用的知识，尤其是与寒冷暴露的生理影响相关的知识，希望为从业者和教练等提供实用建议，最大限度地减少潜在负面表现影响，减少相关健康问题的发生，并优化运动员在不同运动项目中的准备工作。此外，作者还探讨了运动员在寒冷环境中的运动表现 (即耐力运动能力和爆发力) 及其潜在健康问题 (包括短期及长期的一些关键生理影响方面)，以及现有的最佳运动准备及缓解策略，以期消除寒冷对运动表现的潜在负面影响。
参加比赛的运动员。(图片来自：unsplash)。
寒冷暴露对 (运动) 性能的影响
运动性能取决于多种因素，如心血管系统的功能，以提供氧气到肌肉；新陈代谢的能力，以从存储基质中产生足够的能量；保持足够的神经肌肉系统的功能和心理功能 (例如：认知功能、动机、疼痛忍耐力)。寒冷暴露可能会影响这些因素。
由于肌肉温度和神经肌肉功能是线性相关的，因此，维持肌肉温度对运动员在寒冷环境中的表现是至关重要的。冷应激对神经肌肉功能的影响既出现在需要浸泡水的运动中，也出现在陆地耐力运动中。尽管耐力运动员在陆地运动 (越野滑雪的安全最低温度为−15°C) 中可以忍受明显较低的空气温度，但与超耐力游泳等水上运动相比，后者的最低安全温度为14°C。水的热导/耗散能力约为空气的25倍。因此，水环境会比空气更有效地冷却身体，迅速超过先天的保护机制，即外周血管收缩和增加代谢热产生。在寒冷中训练和比赛的运动员很可能会遵守两种行为来调节热舒适。他们会优先选择高透气性的防护服，并在运动时提供一些隔热价值。他们选择穿衣服的原因主要是为了减少出汗的机会，这会改变衣服的隔热值，增加皮肤的湿性，并由于出汗而产生降温，最终改变热舒适。
在寒冷中锻炼、暴露于寒冷
和潜在的健康问题
在许多冷空气、高通风类型的运动中 (包括北欧运动、冰球、花样滑冰、速度滑冰)，研究者已经发现这些运动员在呼吸健康上的急剧变化，他们在寒冷天气中需要面对的潜在常见呼吸系统健康风险是：在锻炼或比赛中吸入大量干冷空气导致气道失水，进而增加气道表面衬里的渗透压。
在一般人群中，环境温度的高低变化与相关疾病的发病率、死亡风险呈正相关性，但大多数与温度相关的死亡率归因于寒冷。生活在寒冷的环境中一直以来被证明会增加罹患心血管疾病的风险，这主要与血压值升高和血栓形成有关。此外，低环境温度可能会导致老年人出现呼吸系统疾病，尤其是感冒引起的肺炎。然而，当年轻人和其他方面健康的人群在寒冷中经常进行剧烈的体力活动或锻炼时，患呼吸系统疾病的风险也可能会增加，且这种风险会随着先前存在的呼吸系统疾病 (即哮喘) 而加剧。
实用建议
作者根据寒冷环境接触程度以及主要能量系统要求或健身因素，对特定组进行分类，提供了以下运动团体，以帮助制定有益于运动表现和减少健康问题的建议。
在适当的情况下，比赛组织者和从业人员/支持人员应就寒冷环境对肌肉温度与寒冷相关伤害的影响，对教练员和运动员进行适当的教育及准备工作，包括冷水浸泡和增加在新环境中的准备时间。比如，冬季的速度、力量运动项目作为冬季运动比赛，运动员必须处于受保护/不受保护的风区中，在零度以下的寒冷条件下完成运动项目。这一类型包括许多传统的冬季运动，如高山滑雪项目、自由式滑雪项目、雪橇/雪橇和骨架、跳台滑雪、短道速滑、攀冰。而户外水上运动，其特点是必须在水中完成，而水环境对运动的影响比陆地运动高25倍。这些运动包括开放水域游泳、铁人三项的游泳部分、冬泳以及白水皮划艇。而且，在水上运动中，溺水也是一个重大风险。鉴于冷水对体温的显著影响，针对开放水域游泳安全的指导是必不可少的。因此，了解寒冷如何影响肌肉表现、认知功能和比赛表现也是当代研究的一个重点方向。与此同时，从营养学的角度讲，在寒冷的耐力运动中，比赛之前，运动员应该充分补充糖原储备。
总结
作者认为，在现有基础上，未来的研究领域包括潜在的生理性别差异、健康状况、在寒冷环境中运动表现的遗传易感性的作用、环境适应的重要性以及个人在寒冷环境下提升运动表现的经验、增强预防性药理学干预的效果、提高与隔热服技术进步有关的技术考虑以及暖身策略。
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原文出自IJERPH 期刊
Gatterer, H.; Dünnwald, T.; Turner, R.; Csapo, R.; Schobersberger, W.; Burtscher, M.; Faulhaber, M.; Kennedy, M.D. Practicing Sport in Cold Environments: Practical Recommendations to Improve Sport Performance and Reduce Negative Health Outcomes. Int. J. Environ. Res. Public Health 2021, 18, 9700.
IJERPH 期刊介绍
主编：
Prof. Dr. Paul B. Tchounwou, Jackson State University, USA
期刊涵盖环境科学与工程、公共卫生、环境卫生、职业卫生、卫生经济和全球卫生等研究领域。期刊已被Web of Science、PubMed、Scopus等多个数据库收录。
2020 Impact Factor | 3.390 |
2020 CiteScore | 3.4 |
Time to First Decision | 21.4 Days |
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